Kalendář

<<9 / 2018>>
PoÚtStČtSoNe
      1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
Zobrazit kalendář

Fotogalerie

Slovácký festival chutí a vůní V. ročník

V sobotu 22. září 2018 to na Rochusu v Uherském Hradišti zavoní jako kdysi v chalupách našich babiček a tetiček. Pátý ročník Slováckého festivalu chutí a vůní odstartuje v 10.00 hodin a až do 16.00 hodin budou mít návštěvníci možnost ochutnat to nejlepší z tradiční kuchyně, letos více zaměřenou na jablka a dobroty z jablek.

Jablko letos na Rochusu najdete v mnoha obměnách – ať u tradičních štrůdlů či jablečných povidel, tak třeba u sirupů, nebo v sušené podobě křížal. Nebude chybět ani teplý či správně vychlazený kompot se skořicí a hřebíčkem, který budou postupně připravovat hosté festivalu. Jablko bude i předmětem několika soutěží pro děti i dospělé, které prověří zručnost i odhad.

„Letos se opět těším na setkání u dobrého jídla a pití na Rochus,“ říká Ing. Stanislav Blaha, předseda správní rady Regionu Slovácko, který je spoluorganizátorem akce. „V minulém roce jsem po boku tetiček z Kozojídek, které ani letos nebudou chybět, zkusil péct na plotně báleše. Letos se velmi rád také zapojím do některé z mých oblíbených činností – ať vaření či pečení, na které běžně moc času nemám,“ dodává. 

ooo2.jpg, 432x324, 19.49 KB

Tradičně tedy letos nebudou chybět tetičky z Kozojídek se svými proslulými báleši s povidly a mákem, které přímo na plotně ve skanzenu připravují a doslova pak mizí před očima. Velmi oblíbenou specialitou je i houbový guláš ze Salaše, také sem neodmyslitelně patří koláče a vdolečky, med, pečené čaje, sirupy nebo zdobené perníky. Kdo není na sladké, dá si raději uzené speciality, česnekové pochutiny, výběr bude z několika polévek nebo třeba oblíbené škvarkové pagáčky. Dobré trávení podpoříme kvalitním vínem od místních vinařů nebo Jarošovským pivem, děti pak mohou směle koštovat třeba vinné mošty.

Plakát.jpg, 424x600, 49.87 KB
SFChV_2018_autobus.jpg, 800x516, 66.20 KB
© 2015 - Park Rochus - kulturně rekreační areál • Realizace web studio dat